Pariz će od 15. do 19. oktobra 2022. godine biti domaćin proizvođačima hrane. Sajam SIAL predstavlja izvor inspiracije za globalnu zajednicu prehrambene industrije, u SIAL-u se stvaraju sinergije između različitih aktera sa ciljem da daju svima ključeve neophodne za kreiranje ishrane sutrašnjice. Tema ovogodišnjeg sajma je #OWN THE CHANGE, tema u skladu sa vrednostima koje promoviše kuvar Mauro Colagreco koji je ovogodišnji pokrovitelj ove značajne manifestacije.
„SIAL“ je vodeći međunarodni sajam iz oblasti prehrambene industrije na tržištu Francuske i Evropske Unije koji se održava svake druge godine. U 2018. godini, objavila je Razvojna agencija Srbije, na sajmu je učestvovalo više od 7.200 izlagača iz 119 zemalja. Sajam je posetilo preko 300.000 stručnih posetilaca od čega 73% međunarodnih posetioca. Usled pandemije uzrokovane virusom Covid 19 sajam nije održan u 2020. godini.