Srbija u MICHELIN gastronomskom vodiču za 2023. godinu

MIŠELIN Gastronomski vodič objavio je svoju novu selekciju za Srbiju. Drugu godinu za redom, gastronomska ponuda našeg glavnog grada dobija priznanje za svoj kvalitet i raznolikost, saopštila je Turistička organizacija Srbije.

U MIŠELIN Gastronomskom vodiču za 2023. godinu se našlo ukupno 17 prestoničkih restorana, od kojih Iva New Balkan Cuisine  ponovo nosi cenjenu oznaku „Bib Gourmand“. „Bib Gourmand“. priznanje, koje je dobilo ime po zvaničnoj maskoti Mišelin-a po imenu Bibendum, zaslužuju restorani vrhunskog gastronomskog kvaliteta koji nude odličnu vrednost za uloženi novac.

Beogradski restorani koji su svrstani u kategoriju preporučenih su, kao i prošle godine, Salon 1905, Gušti mora, JaM, Enso, Homa, Magellan, The Square, Legat 1903, Ebisu, Comunale Cafè e Cucina, Mezestoran Dvorište, Langouste i Bela Reka. Novi preporučeni restorani su Metropolitan Grill u hotelu Hyatt Regency, Skylounge u hotelu Hilton i Twenty Two u hotelu Metropol Palace.

U skladu sa uobičajenom praksom u svim Mišelin destinacijama, odabir restorana u Beogradu obavili su anonimni i nezavisni inspektori, a restorani su vrednovani u skladu sa opštim i ujednačenim kriterijumima MIŠELIN Vodiča. Novom selekcijom Beograd nastavlja da bude odabir Mišelin-a, što doprinosi reputaciji našeg glavnog grada kao preporučenoj destinaciji za bogata i raznovrsna gastronomska iskustva.

Turistička organizacija Srbije nastavlja da podržava pozicioniranje Srbije kao gastronomske destinacije na međunarodnoj sceni.

„Ponovno postavljanje Srbije na Mišelin svetsku gastronomsku mapu potvrđuje kontinuirani kvalitet naše ugostiteljske ponude, koja na ovaj način ide u korak sa najboljim svetskim gastronomskim destinacijama. Dodatno nas raduje povećan broj MIŠELIN preporučenih restorana u odnosu na prethodnu selekciju, što govori o podsticaju koji ulazak u prestižni vodič daje podizanju kvaliteta domaće gasronomske ponude. Za Turističku organizaciju Srbije veoma je značajna i dodatna medijska pažnja koja prati ovu selekciju čime se skreće pažnja i na Srbiju kao turističku destinaciju, te doprinosi daljem rastu broja turista“, kaže mr Marija Labović, direktorka Turističke organizacije Srbije.