Jaja na beogradskim pijacama ispravna

Rezultati kontrole konzumnih kokošijih jaja obavljene u referentnoj laboratoriji za pesticide EU „Primoris” u Bugarskoj, pokazuju da su jaja koja se prodaju na pijacama u sistemu JKP „Gradske pijace” ispravna i u skladu sa Zakonom o bezbednosti hrane i regulativom.

Kako je saopšteno iz „Gradskih pijaca” u poslatim uzorcima nije zabeleženo prisustvo fipronila, izuzev jednog uzorka, u kome je utvrđeno prisustvo ovog jedinjenja i ove supstance, ali u koncentraciji ispod granice referentnih vrednosti.

Građani mogu da budu sigurni u kvalitet i higijensku bezbednost hrane koju prodaju pravi poljoprivredni proizvođači na svim beogradskim pijacama, preneo je Beoinfo.

„Gradske pijace” jedine sprovode komercijalnu analizu namirnica prema internom monitoring planu zdravstvene ispravnosti namirnica, kvartalno, po potrebi i češće, kao u slučaju pojave hemijski zagađenih konzumnih kokošijih jaja. Gradske pijace su odmah reagovale i zatražile analizu jaja koja se prodaju na pijacama u interesu bezbednosti svih građana, u najrenomiranijoj instituciji EU.

Zbog povećanog prometa poljoprivrednih proizvoda i raznovrsne ponude, JKP „Gradske pijace” će nastaviti redovne kontrole namirnica.

Fipronil je insekticid širokog spektra i koristi se kao pesticid za biljke ili za zaštitu pasa od buva i krpelja. Da li će fipronil toksično delovati na čoveka zavisi od telesne težine i koncentracije u jajetu. Takozvana akutna referentna doza je 0,009 miligrama po kilogramu telesne težine. To znači da za osobu od 75 kilograma maksimalna doza fipronila iznosi 0,675 miligrama dnevno ili devet kontaminiranih jaja.