Registrovano ime porekla za Leskovačku spržu

Projekat zaštite imena porekla kod Zavoda za intelektualnu svojinu za proizvod "Leskovačka sprža" realizovala je PKS – RPK Leskovac. Aktivnosti su finansirane delom iz sredstava lokalne samouprave Grada Leskovca.

Stručna služba PKS - RPK Leskovac koju sačinjavaju koordinator za poljoprivredu Vladimir Bojović, prodekan profesor doktor Miodrag Lazić i docent doktor Snežana Ilić-Stojanović sa Tehnološkog fakulteta u Leskovcu, uspela je da u rekordnom roku izradi Elaborat za zaštitu imena porekla za proizvod "Leskovačka sprža" i pripremi svu neophodnu dokumentaciju i analize, saopštila je PKS.

PKS - RPK Leskovac je uz podršku direktora Gorana Jovića uspela da kroz aktivnu marketinšku kampanju, izradu Elaborata sa stručnim profesorima, registraciju Udruženja proizvođača "Domaća sprža", edukaciju i stalne stručne skupove i sastanke sa proizvođačima, uspešno privrede kraju sertifikaciju ovog prepoznatljivog lokalnog brenda i proizvoda južne Srbije.

Rešenje broj 2018/15833 – G-2017/0008 o registraciji imena porekla "Leskovačka sprža" za proizvod na bazi svinjskog mesa i masti Zavod za intelektualnu svojinu je izdao 6. juna 2018. godine. Ova geografska oznaka upisana je u Registar oznaka geografskog porekla pod brojem 77.

Proizvod sa imenom porekla "Leskovačka sprža" proizvodi se isključivo na području Jablaničkog okruga u skladu sa opisanim geografskim područjem i priloženom geografskom mapom na način koji je naveden u Elaboratu proizvoda. U PKS - RPK Leskovac registrovano je Udruženje proizvođača Leskovačke sprže koje okuplja odgajivače svinja, proizvođače i klaničare.

Na ovaj način proizvođači su dobili i snažan marketinški podsticaj pa se u PKS - RPK Leskovac očekuje povećanje proizvodnje i prodaje što će direktno uticati i na povećanje fonda svinja. U dugoročnom planu je podnošenje zahteva za međunarodnu registraciju oznake geografskog porekla imena porekla kod Svetske organizacije za intelektualnu svojinu u Ženevi.