Dobro došli na web portal SRPSKA EKONOMIJA

Beč: insekti – proteini budućnosti

Beč
Pixabay
Srpska ekonomija

Kriza izazvana korona virusom jednom bečkom preduzeću poslužila je kao povod da osmisli novu proizvodnu liniju.

"Insekti nisu samo životinje sa izuzetno efikasnim potencijalom, već su i posebno hranljive. Pored visokog udela proteina sa veoma uravnoteženim odnosom aminokiselina, insekti sadrže pre svega nezasićene masne kiseline i druge važne hranljive sastojke", objašnjava osnivač preduzeća "Zirp Insects" Kristof Toman.

O ideji da pravi gotova jela sa proteinima iz insekata Toman je počeo da razmišlja još pre šest godina. Njegovi jestivi insekti su u međuvremenu dostupni u supermarketima.

Sada ovo preduzeće želi da ide dalje "uz porast svesti o klimi i zdravlju raste i potražnja za izvorima proteina budućnosti", kaže Toman.

Zajedno sa kuvarom Peterom Peclom za tržište je kreirano sedam različitih gotovih jela i mešavina od brašna koji se trenutno samo mogu poručiti onlajn putem.

Insekti su u ovim jelima potpuno prerađeni u brašno.

Njihov paket "7 Days for Future" obuhvata supu, falafel, rižoto, pljeskavice od ovasa, mešavinu od brašna, brauni i palačinke, navedeno j u saopštenju Predstavništva Grada Beča.

Ostali naslovi

Svetski dan velnesa i u Srbiji
Srpska ekonomija
Svetski dan velnesa, 13. jun, biće obeležen i ove godine u 150 zemalja sveta, na svim kontinentima, na 7.000 lokacija. U Srbiji centralni događaj desiće se u Specijalnom rezervatu prirode Obedska bara
Uručena donacija Gerontološkom centru u Kruševcu
Srpska ekonomija
Ministar za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Srbije Zoran Đorđević i bivši gradonačelnik Kruševca Bratislav Gašić uručili su juče vrednu donaciju Gerontološkom centru u tom gradu, u znak zahvalnosti za rad, trud i požrtvovanost svih zaposlenih u toku epidemije koronavirusa
Značajan prostor za jačanje saradnje sa Egiptom
Srpska ekonomija
Prvi potpredsednik Vlade Srbije i ministar spoljnih poslova Ivica Dačić i ministar inostranih poslova Egipat Sameh Šukri izrazili su u telefonskom razgovoru zadovoljstvo razvojem odnosa dve zemlje, koje povezuje tradicionalno i iskreno prijateljstvo
Ulaganje u prehrambenu industriju važno za BDP i ekonomski rast
Srpska ekonomija
Predsednica Vlade Srbije Ana Brnabić obišla je u Arilju fabriku za preradu voća "H&S Fruits“, koja je rezultat saradnje Srbije i Mađarske, a zajednički je projekat domaće kompanije "Stanić doo" iz Arilja i mađarske kompanije "Horajzn fud" iz Kečkemeta
Kurs dinara 117,5821
Srpska ekonomija
Zvanični srednji kurs dinara prema evru iznosi 117,5821 dinara za evro, što je neznatna promena u odnosu na petak, objavila je Narodna banka Srbije
Stručni ispit za izdavanje dozvole fizičkim licima
Srpska ekonomija
Stručni ispit za izdavanje dozvole fizičkim licima za obavljanje poslova informisanja o članstvu u dobrovoljnom penzijskom fondu i poslovanju tog fonda, biće održan 3.jula u prostorijama Narodne banke Srbije
Probni popis poljoprivrede
Srpska ekonomija
U sklopu priprema predstojećeg Popisa poljoprivrede 2021. Republički zavod za statistiku sprovešće Probni popis poljoprivrede u periodu od 12. do 19. juna
Razlike u cenama popularne kafe
Srpska ekonomija
Cene popularne kafe kompanije Starbaks (Starbucks) u gotovo 16.000 poslovnica širom sveta jako se razlikuju
Kolektivna tužba protiv Gugla
Srpska ekonomija
U Sjedinjenim Američkim Državama podneta je kolektivna tužba protiv Gugla
Beč – nova metoda čini životinje providnim
Srpska ekonomija
Na Tehničkom fakultetu u Beču u saradnji sa Medicinskim fakultetom razvijena je nova metoda pomoću koje se dobijaju spektakularne slike potpuno providnih životinja koje se mogu posmatrati iznutra