Dobro došli na web portal SRPSKA EKONOMIJA

Beč: insekti – proteini budućnosti

Beč
Pixabay
Srpska ekonomija

Kriza izazvana korona virusom jednom bečkom preduzeću poslužila je kao povod da osmisli novu proizvodnu liniju.

"Insekti nisu samo životinje sa izuzetno efikasnim potencijalom, već su i posebno hranljive. Pored visokog udela proteina sa veoma uravnoteženim odnosom aminokiselina, insekti sadrže pre svega nezasićene masne kiseline i druge važne hranljive sastojke", objašnjava osnivač preduzeća "Zirp Insects" Kristof Toman.

O ideji da pravi gotova jela sa proteinima iz insekata Toman je počeo da razmišlja još pre šest godina. Njegovi jestivi insekti su u međuvremenu dostupni u supermarketima.

Sada ovo preduzeće želi da ide dalje "uz porast svesti o klimi i zdravlju raste i potražnja za izvorima proteina budućnosti", kaže Toman.

Zajedno sa kuvarom Peterom Peclom za tržište je kreirano sedam različitih gotovih jela i mešavina od brašna koji se trenutno samo mogu poručiti onlajn putem.

Insekti su u ovim jelima potpuno prerađeni u brašno.

Njihov paket "7 Days for Future" obuhvata supu, falafel, rižoto, pljeskavice od ovasa, mešavinu od brašna, brauni i palačinke, navedeno j u saopštenju Predstavništva Grada Beča.

Ostali naslovi

Velika akcija Povratak u bioskop počinje 1. jula  
Srpska ekonomija
Nakon tri meseca pauze, bioskopi će od 1. jula ponovo otvoriti vrata za svoje posetioce. Veliku akciju "Povratak u bioskop", koja će u prvim danima jula biti organizovana u svim gradovima Srbije, inicirale su Sekcije distributera i prikazivača u Grupaciji kinematografije koje su uputile molbu za podršku Filmskom centru Srbije i Privrednoj komori Srbije, što su ove institucije i prihvatile.
Lufthanza u gubitku, najavljuje restrukturiranje
Srpska ekonomija
Nemačka vazduhoplovna kompanija Lufthanza u prvom tromesečju zabeležila je neto gubitak od 2,1 milijarde evra i najavila plan restrukturiranja budući da je pandemija koronavirusa zaustavila većinu letova od početka maja
Prva srpska igrana serija o životu lekara
Srpska ekonomija
"Jesenje kiše" je radni naslov prve domaće originalne serije koja se bavi medicinskom tematikom, životom lekara i medicinskih radnika
Proizvod domaćih stručnjaka - Higija dezinfekcioni tunel
Srpska ekonomija
Mladi inženjeri kraljevačke kompanije "Trefoil inženjering" za samo pet dana, u vreme vanrednog stanja, projektovali su i napravili Higija sistem - tunel za dekontaminaciju i dezinfekciju ljudi i predmeta
Na Palilulskoj pijaci Bum market dva dana
Srpska ekonomija
U organizaciji JKP „Gradske pijace” i članica Udruženja „Artisima” biće održan treći po redu „Bum  market”, 6. i 7. juna, od 8 do 18 sati na Pijaci „Palilula”, saopšteno je iz JKP „Gradske pijace”
Producentska kuća Lervolino Entertainment otvara studio u Srbiji
Srpska ekonomija
Ministar privrede u Vladi Srbije Goran Knežević i vlasnik producentske kuće ""Lervolino Entertainment" Andrea Lervolino potpisali su danas Memorandum o razmevanju koji predviđa da će ta svetski poznata producentska kuća 1. jula u Srbiji otvoriti svoj studio, u koji će uložiti 8,5 miliona evra
Nova zgrada Palate pravde u Kragujevcu za efikasnije pravosuđe
Srpska ekonomija
Predsednica Vlade Srbije Ana Brnabić i državni sekretar Ministarstva pravde Radomir Ilić obišli su danas radove na izgradnji nove Palate pravde u Kragujevcu
Za populacionu politiku u Aleksincu do sada uloženo 45 miliona dinara
Srpska ekonomija
Ministarka bez portfelja u Vladi Srbije zadužena za demografiju i populacionu politiku Slavica Đukić Dejanović posetila je danas opštinu Aleksinac, gde je tom prilikom u predškolskoj ustanovi ,,Lane" otvorila novoizgrađenu balon salu
Saradnja sa Kinom u oblasti svemirskih tehnologija
Srpska ekonomija
Ministar bez portfelja u Vladi Srbije zadužen za inovacije i tehnološki razvoj Nenad Popović i predsednik Kineske nacionalne svemirske administracije Keđan Džang potpisali su danas, tokom video-konferencijskog sastanka, Memorandum o saradnji u oblasti inovacija u istraživanju i upotrebi svemira u mirne svrhe
Probijena leva cev tunela Čortanovci na pruzi Beograd–Budimpešta
Srpska ekonomija
Potpredsednica Vlade Srbije i ministarka građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Zorana Mihajlović prisustvovala je danas, u društvu predsednika Pokrajinske vlade Igora Mirovića, probijanju leve cevi tunela Čortanovci, u okviru projekta izgradnje brze pruge između Beograda i Budimpešte