Srpska hrana na izraelskoj trpezi

Saradnja između Srbije i Izraela u oblasti prehrambene industrije dobija novi zamah, a poseban fokus stavlja se na unapređenje procesa košer sertifikacije srpskih proizvoda, što predstavlja ključni preduslov za njihovo plasiranje na izraelsko tržište.

Tokom sastanka održanog u Knesetu, izraelskom parlamentu, koji su organizovali poslanici Boaz Toporovski, predsedavajući parlamentarne grupe prijateljstva sa Srbijom, i Sason Gueta, stručnjak za poljoprivredu, razgovaralo se o mogućnostima šire saradnje i otklanjanja postojećih barijera u izvozu, objavila je PKS.

Aleksandar Nikolić, direktor Predstavništva Privredne komore Srbije u Jerusalimu i počasni konzul Srbije u Izraelu, predstavio je podatke o rastu srpskog izvoza u Izrael, koji je prošle godine dostigao rekordnih 199,2 miliona dolara. On je istakao pozitivne primere izvoznih uspeha poput prirodnih sokova, majoneza, kečapa, senfa, kokica i pirinčanih galeta, ali i ukazao na izazove koji onemogućavaju širi izvozni potencijal.

Posebna pažnja posvećena je malinama kao jednom od najpoznatijih srpskih brendova u svetu. Ukazano je na potrebu dubljeg razumevanja načina njihovog uzgoja, kako bi se ispunili kriterijumi za obnovu košer sertifikata. U tom pravcu dogovorena je ekspertska analiza i priprema aktivnosti koje će pomoći proizvođačima u prilagođavanju traženim standardima.

Sastanku je prisustvovao i generalni direktor Glavnog rabinata Izraela, Judu Koena (Juda Koen, Yehuda Cohen), kao i Nir Mendel, a razgovaralo se i o trendovima na izraelskom tržištu, povećanoj potražnji za pojedinim srpskim proizvodima, kao i o kvotama, carinskim politikama i procedurama koje sprovodi Odeljenje za zaštitu bilja pri izraelskom Ministarstvu poljoprivrede i bezbednosti hrane.